Application | El clorhidrato de tiamina es la forma de sal de hidrocloruro de tiamina (vitamina B1), una vitamina esencial para el metabolismo aeróbico, el crecimiento celular, la transmisión de impulsos nerviosos y la síntesis de acetilcolina. La vitamina B1 ayuda a prevenir diversos problemas de salud, incluido el daño cardíaco. El clorhidrato de tiamina se usa para prevenir y tratar los estados de deficiencia de tiamina, que pueden ocurrir como resultado de una nutrición inadecuada o malabsorción intestinal. También se utiliza para el tratamiento del síndrome de Wernicke-Korsakoff, la deficiencia de beriberi y tiamina relacionada con el alcoholismo crónico. El clorhidrato de tiamina se usa como aditivo alimentario para agregar sabor a caldo/carnoso a gravas o sopas. También se usa como suplemento de alimentos y un ingrediente saborizante con un sabor amargo. |